本书是由健康餐桌编委会编写的。本书是由重庆出版社出版的，精彩内容供广大读者阅读。

对于一日三餐，人们的要求越来越高，不但要色香味俱全，还要营养丰富、有益健康。越来越多的人远离了酒店饭馆，走进了自己厨房的小天地。无论是假日料理一顿大餐，还是下班后烹制一两道小菜，自己动手做出来的饭菜终归比在饭馆里吃得舒心。厨房虽然是一个充满烟火气的地方，但也是家的一部分。自己做饭的人，不正是喜欢这种“家”的感觉么？根据5年来全国读者热心反馈，10余位烹饪大师从超过20000例家常菜谱中，精心挑选出近2000例南北皆宜、好学易做的家常菜。

随着生活压力的加大，人们的生活节奏越来越快，对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。本书倡导读者认真吃早餐，每天挤出10分钟，把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中，能给自己一顿不重样儿的早餐，就是对自己最好的嘉奖，也是幸福生活的来源。本书共分为六个部分，包括粥、面、米饭、馒头花卷、包子饺子馄饨和西式面包，方便多年龄段读者根据口味爱好选择不同的早餐。

《舌尖上的中国：当美食邂逅文化》中展开一段美食之旅，温饱的信仰、五味的调和、街巷的烟火、时间的回味、季节的恩赐，让美食感动人生。

本书包括两大部分，根据阳台种菜的特殊性，第一部分为基础知识篇，详细地讲解了从阳台种菜的工具选择、阳台类型到种子购买、种植搭配等在内的阳台种菜必备常识；第二部分是实操篇，讲解了40余种常见的阳台种植蔬菜，每个小节都包括营养特性、详细的种植步骤、专家支招等，同时还配有双色印刷的精美插画，让读者直观的了解阳台种菜的各种步骤。

本书涵盖了中国茶的所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类，其中将花茶、紧压茶合为一章，即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。

这本书根据不同功效分类，内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片，读者可以一目了然地了解煲汤的制作方法，易于操作。即使没有任何经验，也能按照书中的指导煲出香浓、地道的养生汤，从四季到家人健康，详细介绍，对症煲汤。

不同汤的奇妙功效，你了解多少？这本书让你轻松遵循春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，给身体熬碗汤。 本书由中国著名的药膳大师王其胜专门著述，精心传授煮汤绝招、汤底做法，以及如何煲出营养又好喝的汤的小窍门。全书针对热性、寒性、实性、虚性等不同体质的营养需求，以及贫血症、肾病、冠心病等九大常见病，提供不同的汤类选择和搭配，让您认清体质喝对汤。

1、《吃的真相 你应该知道的饮食宜忌》特由营养养生学专家张银柱专门著述，为读者深入详解从主食、蔬菜到肉禽水果的采买禁忌，四季饮食搭配宜忌等基本常识，让您科学搭配，养生保健。 2、《吃的真相 你应该知道的饮食宜忌》将针对四季饮食如何搭配让您轻松顺时而养？感冒、牙痛、腹泻等20种常见病怎么吃？儿童、孕妇、产妇等6大群体如何健康吃等不同情况给予详解，呈现养生健康的家常菜谱，教给您最常见、最关心、最该知道的饮食宜忌。 3、呈现170道最佳搭配养生秘籍，原料清楚，做法明细，操作方便，有着最佳的营养搭配，让您每一口都吃对，做餐桌上的明白人。

本书为中国民间文化丛书之一，内容包括购衣穿着一点通、洗涤熨烫一点通、服饰收藏一点通、食品选购一点通、食品加工一点通、食品贮藏一点通、美食烹调一点通、饮食保健一点通、厨房用具一点通、购房居家一点通、居室清洁一点通、家具保养一点通、家电购买一点通、家电使用一点通、用品维修一点通。

笑话在民间文学的百花园里，像一株色艳味香的奇葩，深受人们的喜爱。笑话的精髓是幽默。“世界幽默大师”林语堂曾说过：“幽默本是人生之一部分，所以一国的文化，到了相当程度，必有幽默的出现。人之智慧已启，对付各种问题之外，尚有余力，从容出之，遂有幽默。”

本书旨在打造一本普通人能看懂、可以影响一生护肤理念的书，作者以事实和数据说话，以大量的实验和皮肤科学研究文献对观点进行佐证，又提供了简单、实用的护肤技巧。本书首先教你认识肤质，树立正确的护肤理念，再结合国内外研究结果和实验研究，给出理性的护肤建议，包括：正确的护肤方法、化妆品的选购、化妆品的正确用法、內调养颜、破解美容谣言等。

用超过1700幅步骤图详尽说明95道风味菜色的烹调方式。从主菜、配菜、小菜、汤品、米饭到渍物，一次满足读者对各式日本料理的学习需求。27则实用烹饪重点，从菜刀及砂锅的保养、摆盘技巧、万能酱汁的做法、调理器具的活用，到日本全国汤品的趣味介绍，内容涵盖实用与知识层面。无论是深受日本上班族喜爱的味噌串、上居酒屋必点的炸鸡、作法简单但风味万千的蒸蛤蜊，担任调理学校讲师长达十二年的川上文代都将透过详尽的料理步骤，加上精心整理的烹饪重点，带你化繁为简，轻松掌握日本料理的烹调诀窍。在开始制作前，请仔细阅读第一章，本书所教授的蒸饭、煮高汤、提前处理蔬菜和鱼的方法，将帮助你事半功倍地做好日本料理。另有27个专栏介绍日本料理的诀窍和要点，教您做出日料店般精致又美味的日本料理。

本套书共两册。近藤麻理惠，这个5岁开始爱上收纳整理，15岁已读遍所有相关书籍，18岁开始担任整理顾问的女孩，用她全部的热情与无人能及的专业，独创以心动感为标准的整理法，告诉你如何通过整理你的环境，来整理你的过去、找到你的梦想、改变你的人生！《怦然心动的人生整理魔法》是一本帮助人们重新找到幸福感的人生整理书，是一本给万千读者带来人生改变的整理奇书，值得推荐给所有想让人生变得更轻盈和自信的人。 《怦然心动的人生整理魔法·实践解惑篇》是一本帮助人们终结永远也整理不完魔咒的生活美学书。什么是“怦然心动的感觉”？“不心动又必需的东西”的真正用处是什么？“看似无用的心动物品”呢？衣服应该怎么叠，厨房应该怎么整理？有图就好了。整理中为家人的东西感到焦虑时，该怎么办？整理中感觉“看不到终点，受到挫败”怎么办？如果你有这些疑问，近藤麻理惠会在本书中为你逐一解答。

原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授新浪美食博客17 000 000点击量 人气见证每道菜，每个步骤，都有诀窍！

酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成为烹饪高手。

本书是铁道部机关食堂李建国组织编写的一本大锅菜食谱，共收录了100道团体食堂实用食谱，从原料到成品，实用简单。本书已出版过，7000册图书销售一空。为开拓社会市场，延长销售时间，经市场调研决定以新书方式出版此书。作者包销部分图书。

日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱，时尚创意，营养健康，利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。本书以“小锅”为出发点，介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱，10分钟就能温暖上桌的11款家常锅，适合小酌一杯的10款简单佐酒锅，家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅，消除疲劳的10款健康药膳锅，冰箱没有食材时，便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅，让你大开眼界的9款经典小锅，10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅，小小奢侈的9款豪华佐酒锅，风味独特的12款下饭小锅，可以调养身体的10款夏日小锅，还有9款不用开火就能做的下酒小菜，新鲜美味、丰富多样，让你365天每日小锅也吃不腻！

风水一事，很多人都认为重点在于阴宅祖坟，其实，阳宅才是人们决定和行使大小事宜的主要场所。只有人宅相扶，才能顺应天时地气，令自己运势昌旺，达到小至身体健康，大到财禄亨通的目标。八宅派一直在阳宅相度中独占魁首，被海内外华人奉为风水正宗，而《八宅明镜》则是八宅派的精粹之作。其最大的特点就是将人的年命、三元与八宅的阴阳属性相结合，推断出其对应的吉宅和门、床、灶、井等事物的吉方，令阳宅风水学说更为细致、准确，对人们依自身命事布置吉宅具有更强的指导性，帮助人们轻松掌握布置住宅获得佳运的方法。

这是一本能让养花新人快速上手的实用读本，教会你每种花草的养护要点，击破常见难题，给你养花不败的指南。 收录了适合春、夏、秋、冬四季栽培的80种常见花卉，从花盆、土壤、肥料的挑选开始，讲到每种花的选购、摆放、浇水、光照、施肥、修剪、换盆、繁殖以及病虫害的防治，帮你的爱花平安度过一年四季，常伴你身边。 本书每个月都选出具有代表性的花草，设计成精美又独特的卡片。每种花还有“全年花历”，能够一眼看出每月需要为自己花草做的事。 赏花的同时，还能欣赏美好的诗句。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”“只道花无十日红，此花无日不春风”……古今中外浩如烟海的诗篇中，很多花草都被吟诵过，它们和诗篇一样美。 养花再也不是件烦恼、枯燥的事了，让这本书带着新手，走过养花的一年四季。

中国，茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地，也是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。“茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋"。茶文化一直是中华文化中最惊艳的一抹。所以，喝茶不仅有文化沉淀的趣味，更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写，从选茶、泡茶到品茶，从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧，不仅教你喝懂中国茶，而且知道茶文化。

吃好吃的，看好看的，是饮食男女的天性，是人之大欲，“食色”正是人间烟火，是日常生活。本书从古人的日常生活细节出发，细说饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏、歌谣等主题，天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美风尚、娱乐休闲等尽在其中。 在“物质和精神打成一片”的传统里，邂逅最寻常的人性和最朴素的情感。小品文风，清新自然，读之有趣，富有余韵，既“可信”，又“可爱”。

本书从煲汤的食材、锅具、煲汤小窍门开始讲起，分门别类介绍了四季滋补汤、煲给全家人喝的美味汤和调理保健汤，针对不同季节、人群以及不同的保健目的，方便读者根据自己的需要进行查找。在内容编排上也注重实用性，介绍了煲汤制作心得，还将汤品按难度进行了划分，让新手和进阶型读者都能找到自己适合的汤品。每一道汤品都包含详细的制作步骤和分步图片，让您轻松煲出美味又滋补的汤品。用家常食材煲一锅充满爱意的汤，为家人的健康保驾护航。

这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。

马伯庸2024年最新长篇小说，一本不推荐在深夜阅读的美食奇书。 贪吃的大汉使者唐蒙，来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者，身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴，只有食物；唯一的破局之法，只有追求极致美食的心。 谁都没想到，那一缕微妙滋味，竟关乎大汉与南越国运，乃至于整个中华版图……

吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升，从数量到质量，从食物品质到饮食文化，不同的层级，有不同的吃法。 《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的“美其食”，追求独立守神，与自己和，与家人和，与世界和的“知道者”境界。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出夏季、长夏不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品，灵活运用中医思维来处理各种食材。

《烹饪其实很简单》是一本实用的烹饪指南，旨在帮助读者轻松掌握烹饪技巧，享受美食带来的乐趣。 本书内容丰富，从家常菜到特色风味菜，再到主食、烘焙小点心以及针对特殊人群的饮食，旨在满足不同读者的需求。在知识讲解方面，书中详细介绍了各类食材的选择注意事项，让读者能够挑选到新鲜、优质的食材。对于烹饪过程中的关键环节，如火候的掌握、调味的艺术、摆盘与装饰等，都进行了深入的分析和指导，帮助读者提升烹饪技能。 在菜谱部分，不仅有清爽凉拌菜、热炒快手菜、营养炖菜等丰富的家常菜做法，还包括川味美食、粤式佳肴、鲁菜经典等特色风味菜。主食部分涵盖了美味米饭做法、花样面食以及传统中式点心的制作。此外，针对儿童、老年人和素食者等特殊人群，也提供了适合他们的美食选择和饮食注意事项。 无论是烹饪新手还是有一定经验的爱好者，都能从《烹饪其实很简单》中找到实用的建议和获取美味的灵感，让烹饪变得轻松、有趣。

这是一本关于空气炸锅的创意美食书，更是一本引领健康饮食潮流的实操手册。从此少油少盐少油烟，开启健康美食新体验。 从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧，作者事无巨细，明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料，让厨房小白轻松做出大厨味。 145道空气炸锅食谱，让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到，比如鱼虾蟹贝、蔬果素食、畜肉禽蛋……菜式齐全多样，包括家常饭菜、招牌宴客菜、面包甜点、中式糕点、邪恶夜宵、零食小吃……涵盖生活中的任何场景，不管是厨房小白、上班族，还是想让孩子吃健康零食的妈妈，都可以在里面找到适合的美味。 近千张步骤展示，一步一图，图文结合。从材料准备、食材处理、烤制温度及时间、贴士点拨……让你零基础也能轻松玩转空气炸锅。煎炒、烧煮、焗烤、烘焙，一锅搞定，轻轻一按，美味快速上桌，从此爱上下厨房！

大衣这么多，为什么一定要有一件驼色的？夏天的主角白T恤，如何成为秋冬造型的百搭神器？掌握10个黄金搭配法则，用经典款服饰，打造100种服饰搭配方案。如何让衣服穿起来更自然，呈现更好的穿着效果？怎样用一件首饰为整个造型画龙点睛？分享作者别具匠心的时尚理念和搭配技巧。时尚，不仅仅是“现在”的潮流，更是“一辈子”的美好。

医圣张仲景在《金匮要略》中提出“四季脾旺不受邪”，一年四季脾胃的状态都能保持旺盛的人不容易受到病邪的侵袭。而对于正在生长发育中的小朋友来说，保持脾胃的健康更为重要。因为脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃好，才能更好地吸收食物中的营养，让孩子气血充盈，身体强健。 在这本书中，罗大伦老师将根据春夏秋冬四季变化，为家长提供顺应时节的养脾胃食疗方，包含60多个食疗方，解决积食、腹泻、感冒、脾胃不好长不高等多种孩子常见的身体问题。顺时食养，养出健康好宝宝。