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咖啡馆饮品
作者:李颖哲、吴永惠、逯铮
出版社:暨南大学出版社

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书籍信息目录(共45章)

【简介】本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品,因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高,咖啡饮品开始逐渐普及,可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧,就能够在制作中享受到咖啡饮品的美味以及它带给您的休闲时光。

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