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【简介】家常宴客菜,顾名思义就是指限于家庭范围、规模较小、有相对比较丰富菜肴的饮食聚会。家宴菜的准备和制作过程,充满了亲情和乐趣,是非常令人高兴的事。但有一些朋友认为,家庭宴客谈何容易!准备得过于简单,恐怕失了礼数,体现不出主人对朋友及客人的热情;而准备得丰盛些吧,又苦于手艺不佳,让客人笑话。
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