【简介】本书针对肝脏疾病患者的食疗药膳做了重点讲解，对肝病的基本知识只做了简明介绍，致力于让读者获得更丰富、翔实和实用的饮食相关信息，让读者参考本书的内容，就可以了解肝病食疗的各种食材、药材的特性，选择自己所需，规避禁忌。肝病患者还可以根据自己的口味和喜好，结合本书的菜谱，配制出于自己有益又美味的养生馔食。