【简介】维生素，顾名思义就是“维持生命之元素”。它虽然不像蛋白质、脂肪、糖类那样提供生命的能量，却能调节人体的新陈代谢，使身体的各个部分有效运作并维持*佳状态。每一种维生素都有其特殊的功效，一旦缺少，就可能导致疾病，甚至危及生命。可以说，维生素是*好的医药，因为它们在维系健康及防治疾病方面所具有的超强能力是很多其他药物所望尘莫及的。