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沏:茶的奇遇
作者:亨丽埃塔·洛弗尔、胡敏
出版社:花山文艺出版社

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书籍信息目录(共39章)
从全球视野看茶文化的发展。茶叶如何从中国走向世界,英国人对茶叶的痴迷从何而来。除了中国茶,世界上还有哪些茶正在流行?

【简介】本书是亨丽埃塔·洛弗尔遍访全球茶园的真实记录,书中不仅有她在全世界寻找优质有机茶叶的故事,还包括了全球各地风土人情、历史人文的介绍。书中还有作者分享的关于不同茶叶的冲泡方式。在作者的视角中,我们可以看到茶叶在整个全球的发展,以及日渐强大的文化影响力。中国茶叶正在逐渐走向高端餐饮、酒店,由中国茶叶引发的全球茶叶文化也正在影响着越来越多的年轻人,了解茶、爱上茶。

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