四季养生离不开滋补汤羹，懂得保养的人更要懂得煲汤。一碗看似平常的汤，却饱含着养生保健的大学问。本书囊括了各种煲汤技巧，帮助您轻松掌握煲汤好手艺，将一碗原本清淡无味的水，幻化成一碗包含万物之味、蕴藏丰富营养的四季养生好汤。

本书包括两大部分，根据阳台种菜的特殊性，第一部分为基础知识篇，详细地讲解了从阳台种菜的工具选择、阳台类型到种子购买、种植搭配等在内的阳台种菜必备常识；第二部分是实操篇，讲解了40余种常见的阳台种植蔬菜，每个小节都包括营养特性、详细的种植步骤、专家支招等，同时还配有双色印刷的精美插画，让读者直观的了解阳台种菜的各种步骤。

持续十六年畅销经典，知见领袖克里斯多福·孟新体悟、新观念；华语世界深具影响力身心灵作家张德芬翻译并全力推荐。 这本书能提供给读者什么？1.使我们亲身感受并真正相信亲密关系的幸福开关就在自己手上：子女，成为生命的老师；父母，成为力量的源头；人际，成为自我的镜子。2.使我们亲身感受并初步掌握帮助身边人走出痛苦、赢回力量的基本工具：如何洞察与消融情绪及情绪背后的原始信念？如何释放潜藏已久的不舒服；如何接受当前问题并转化为欣赏；走出受害、迫害与拯救的无休止循环；学会用“走过程”与欣赏迎回无条件的爱；连接直觉与内在的指引——吴英慧。

想不想又快又简单地做出美味家常菜？没问题，《快手家常菜》包教包会！　　《快手家常菜》专为工作忙碌的上班族准备，精选100余道菜品，将很受欢迎的各式小炒，如素菜小炒，肉禽蛋类小炒，河海鲜小炒等当下时尚菜一应囊括，更加入超简单凉拌菜，不费时熬煮的汤等超有人气的美食。书中的每道菜都经过小编的严格验证，保证是好吃又简单，省时又营养的业界口碑菜，更特别加入快手tips，助你轻松快速搞定家常菜。同时，《快手家常菜》加入营养一周早中晚三餐健康搭配速查和聚餐菜肴搭配推荐，让你真正一书在手，做饭不愁。

梦是一种奇异现象，而做梦的经验却是人所共有的，但在人类文化中，无论古今中外，对梦的了解始终是一个谜。诸葛亮在草庐中一觉醒来，吟道：“大梦谁先觉？平生我自知，草堂春睡足，窗外曰迟迟。”

本书涵盖了中国茶的所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类，其中将花茶、紧压茶合为一章，即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。

本书将晦涩难懂的风水理论运用于现代生活中，侧重于追求家居生活的健康和品位，更科学、更专业地传授给你改善家居风水的技巧和秘诀。介绍了宅地、家居、植物风水、物品风水等知识，对疾病风水解释与补救等生活中涉及的风水学常识也做了全方位的展示。

本书从原材料归类入手，将湘菜分为畜肉类、水产类、禽蛋类、素菜类、其他类。其中素菜类部分介绍的菜式，只是制作时所用原材料以素菜材料为主，在原料、调料中没有严格按素菜制作要求选料，所以制成的菜式并不全是严格意义上的素菜，请各位素食人士明鉴。全书共采录湘菜300多例，既有经典的传统菜式，又有新潮的时尚菜式；既有高雅养生的宴席菜式，又有家常实惠的乡土菜式，适合喜爱湘菜的各界人士学习、借鉴。

国际情感问题专家莉尔·朗兹以坚实的科学研究为基础，通过真实生动的个案，对男女两性在情爱观念与行为上的差异进行了饶有趣味的分析。书中详细描述了男女在情感需求与表达方面的区别，探讨了他们坠入情网的缘由和过程，并由此引导我们通过各种语言以及非语言的方法与技巧，博得意中人的青睐，收获心目中的理想爱情。在相遇之初如何进行目光接触？如何穿衣打扮和举手投足？如何把握欲擒故纵的火候？如何寻找和发掘彼此的相似之处？如何表露自身令意中人欣赏的特质？

书中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。

每个玩手帐的小伙伴在围观手帐达人的晒图时，大概都有过这样的怨念：这款胶带或者贴纸我也有啊，为什么人家贴得这么好看！这一页布置得好漂亮，她是怎么想到要这样安排的？她用的是什么工具？看起来很好用的样子……我不会画画，是不是就做不出这么好看的手帐？怎样才能把手帐照片拍得这么漂亮？不用再偷师了！我们邀请了五位你很可能围观过的手帐达人，将她们的设计思路、私房秘籍和手帐神器，毫无保留统统介绍给你！你将了解到她们写手帐时在想些什么、用些什么，她们脑袋里那些绝妙的创意是从哪里来的，怎样形成并保持强烈的个人风格，坚持写手帐将为生活带来哪些变化等。对于爱手帐的我们，生活从来不是毫无意义的时间流逝。让我们通过用心写手帐，把生活过得更美好。

《蔬菜教室（春夏篇）》、《蔬菜教室（秋冬篇）》你真的了解春、夏、秋、冬四季的蔬菜吗？本书详细介绍了常见的25种春夏蔬菜和22种秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识，并根据蔬菜的口感和味道，教你该怎么利用不同部位制作出与众不同一吃就会上瘾的92道春夏美味料理和111道秋冬特色料理。传递新鲜食材的真正滋味，筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!

用超过1700幅步骤图详尽说明95道风味菜色的烹调方式。从主菜、配菜、小菜、汤品、米饭到渍物，一次满足读者对各式日本料理的学习需求。27则实用烹饪重点，从菜刀及砂锅的保养、摆盘技巧、万能酱汁的做法、调理器具的活用，到日本全国汤品的趣味介绍，内容涵盖实用与知识层面。无论是深受日本上班族喜爱的味噌串、上居酒屋必点的炸鸡、作法简单但风味万千的蒸蛤蜊，担任调理学校讲师长达十二年的川上文代都将透过详尽的料理步骤，加上精心整理的烹饪重点，带你化繁为简，轻松掌握日本料理的烹调诀窍。在开始制作前，请仔细阅读第一章，本书所教授的蒸饭、煮高汤、提前处理蔬菜和鱼的方法，将帮助你事半功倍地做好日本料理。另有27个专栏介绍日本料理的诀窍和要点，教您做出日料店般精致又美味的日本料理。

这是一本全面讲解服装设计、色彩搭配设计的图书，共分为7章，分别为服装设计知识、色彩基础知识、个人定位与服装色彩的关系、服饰类型与配色、服装材料与配色、不同用途的服装搭配妙招和服饰风格与配色。第1、2章为服装设计理论和色彩理论，是必学知识。第3～7章为服装设计的综合章节，对服饰类型、材料、风格等方面与色彩的应用技巧进行了讲解。本书章节安排合理，理论扎实，案例精彩，全书使用了“色彩印象”“支一招”“配色方案”等特色模块，方便读者学习使用。书中大量的国内外优秀的服装设计作品赏析、潮流设计方案，可拓宽读者的设计思路。本书是服装设计、色彩设计等专业必备的速查工具书籍，可作为工具书查阅，也可作为参照书赏析，还可作为各大培训机构、公司的理论参考书籍，以及各大、中专院校必读的服装设计专业书籍。

本书按照家常、快捷、营养、简单的原则，分为清爽小菜一碟、快手小炒一盘、经典家常菜式、鲜美一碗靓汤和我家主食厨房共5个篇章，介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴100多道。每道菜肴不仅配有精美的成品彩图，我们还针对菜肴制作中的关键步骤，配上海量的分解步骤图片，让您能更直观地理解和掌握。正如本书编著李光健老师所说的，大厨可以做小菜，而全世界*好吃的菜是在家做菜，虽然看似简单，但永远吃不腻，因为小菜虽小，但有爱的味道。

爱吃面食的人很多，但一想到做面食，就开始“犯难”：揉面、发面、造型、蒸拌……技艺的细小差别就会让面食的口感千差万别，甚至完全失败。学面食关键看方子，成功更要靠窍门。有着家传技艺的馨月老师无保留分享几十年的面食技能。日常三餐，快手主食无需发酵；发酵类面食，一步一图，跟着做就行，清晰简明的步骤示范，详细的美味小贴士“近乎啰嗦”，让你避开操作误区，即使是零基础的新手，也能一次成功。技能专题页详解各类面食制作要义，化繁为简，举一反三，无需思考，跟着做就成！132道花样主食，不需要报班学，轻松在家做。筋道的面条、酥脆的薄饼，鲜美多汁的饺子、馄饨、锅贴，蓬松香甜的馒头、发糕、花卷，皮薄馅多的包子，造型精致的酥油糕点……将幸福的味道与家人一起分享吧。

《论占卜》是古罗马著名政治家、雄辩家、法学家和哲学家马库斯·图留斯·西塞罗的代表作之一，写于公元前44年，分为两卷，主要采用对话和阐释的形式，对占卜的起源、功能和类别等进行分析，并提出了占卜在古代所处的重要地位，详尽展示了作者对于占卜的看法和洞见。

日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱，时尚创意，营养健康，利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。本书以“小锅”为出发点，介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱，10分钟就能温暖上桌的11款家常锅，适合小酌一杯的10款简单佐酒锅，家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅，消除疲劳的10款健康药膳锅，冰箱没有食材时，便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅，让你大开眼界的9款经典小锅，10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅，小小奢侈的9款豪华佐酒锅，风味独特的12款下饭小锅，可以调养身体的10款夏日小锅，还有9款不用开火就能做的下酒小菜，新鲜美味、丰富多样，让你365天每日小锅也吃不腻！

继《京味儿》之后，崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上，作者新增了三分之一的内容，其中包括《羊肉串进京记》《国际都市东西融》《臭豆腐，酱豆腐》等脍炙人口的名篇。作者对北京文化有着独到的见解。他认为，北京没有本地人，所谓老北京也并不能说是祖辈世居，只不过是早些年迁进来，或者晚几代移过来而已。而北京文化的神奇就在于能够海纳百川，不管从哪来，住上几辈子就成了老北京了。这种奇妙的融合力体现在吃上就是可以满足八方口味，让不同地域、不同阶层、不同民族的人士都能在这里享受到口福。

《蔡澜旅行食记2》是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，文章仍以蔡澜先生以寻味为目的的游记和杂感随笔为主，其中不乏2018年至2020年蔡澜先生的新文章，并附以蔡澜先生微博近两年对相关美食、美事、美景的最新点评。亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲，街头小吃，珍馐佳肴，街巷阡陌，风土人情，蔡澜先生笔下的不仅是美食、美事、美景，更是人生百味，让人读来心旷神怡，精神为之一振。

好不容易新房到手，一想到装修却一个头两个大？面对光溜溜的毛坯房，脑子一片空白根本不知从何下手？市面上的装修书、网络上的科普帖争先恐后地给你支招，你却越看越不知道究竟该怎么做？这本书，就是为对装修望而却步的你准备的。 作者一针见血地指出，装修之所以让人叫苦不迭，是因为大部分人没有弄清楚一个最基本的问题——装修装的是什么。装修不是没完没了地打柜子，也不是照着Ins风美图复刻一个“看上去很美”的风格。在本书中，身兼建筑师和室内设计师双重身份的作者先从建筑设计的专业视角出发，带你透视住宅装修的底层逻辑，帮你厘清装修中的关键所在。再基于这种对“装修本质”的清晰认知和多年室内设计经验，设计出任何人都能轻松上手的装修三步法。 读过这本书，你会发现：装修其实可以很简单，只需聚焦于空间布局、房屋系统、装修风格这三件事，就能将装修中看似数也数不尽的大小事项悉数囊括、逐一攻克。装修也可以有逻辑、有章法，只需跟随作者的步伐逐个专题、逐个房间地学习，装修小白也能快速形成目的明确、条理清晰的装修思路，每一步都运筹帷幄、事半功倍。愿你和你的温暖小家之间不再存在一道难以逾越的鸿沟。

“对吃的执着，中国人在世界上罕有对手！”而美食背后，则是悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情，更是对生活朴素又真挚的热爱。 《中国人超会吃》从 “菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发，选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食，配合以14篇饭桌观察 、6地（北京/上海/南京/扬州/苏州/成都）市集采风以及800余幅现场摄影作品，呈现嘈杂声色与平民智慧，堪称一次当代中国餐桌新巡礼。 55道灵魂食谱：图文并茂，介绍菜品的历史、食材选择及制作步骤，收录名店名厨的独家烹饪技巧。 14篇饭桌观察：敏锐捕捉当下中国人的饮食变化，剖解中国人的请客之道、网红餐厅与苍蝇小馆的风靡、外卖对用餐习惯的改变。 6地市集采风：探访北京、上海、南京、扬州、苏州、成都这六座城市极具代表性的菜市场，囊括历史变迁、特色菜品、交易语言，呈现活色生香的买卖众生相。

本书是一部深入解读古人饮食生活的图书，以生动有趣的文字介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。图书从古人饮食生活的各方面讲述了“先秦食器有哪些”“贵族和平民的饮食有哪些不同”“唐代的异域美食有哪些”“古人的宴会有多讲究”等问题。每个问题，作者都详细查阅大量文献资料，确保每一个问题的背后都有可靠的史料支撑，一本书满足读者对古人饮食生活的全部好奇。

这本《寻找美食家》，介绍以吴江地区为主的美味佳肴，文字涵盖信息量大，涉及美食面广，组织结构自然，以“节气美食”“乡愁”“吴越美食”“寻找美食家”等篇章纵谈为主线，把吴江美食较全面地细述，作者以朴素的文字、流畅的笔法，用历史的考证、烹饪原理把这些美食绘声绘色地奉献在读者面前。在岁华轻别中走来，严守着时令习俗，处处显现着吴江从农耕社会一路走来的痕迹，吃食伴随着节气，时令催熟着美食。本书可谓一本“舌尖上的吴江”。 作者蒋洪先生从长期的实践中领悟到中华美食的博大精深，尤其是他“生于斯，长于斯”的吴江地区悠长的美食文化的精髓，他将领悟付诸笔端，这些长短文章陆续发表于他的个人博客以及所编的刊物《水韵吴江》，颇得好评，也就得到了师友的鼓励，终于结为一集。本书以介绍吴江地区饮食文化为主要内容，文笔朴素、贴近世情，穿插以各类琐碎的乡土人情、烹饪细则和历史知识，可观，可用。

端午节、中秋节、春节、元宵节......中国传统节日怎么过；春分、立秋、夏至、立冬，不时不食，渐近自然。 从当代中国人最熟悉的历史时期和美食文化着手，介绍了中国的饮食发展之道。追溯美食历史，再现古人的饮食生活。从古人的生活中发现中国人追寻自然的生活美学。

从前，自家酿上几罐粮酒是很平常之事，比如甜酒酿和各地的红糟，如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮，自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝酒，并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒！

近年来，168间歇性断食已成为越来越流行的饮食策略。有越来越多的科学研究证明：这种方式有逆转糖尿病和其他代谢紊乱、增强认知功能和延长寿命等广泛的健康益处。世界顶级断食权威之一的冯子新博士、治疗性断食方面领先专家梅根·拉莫斯和断食的亲身受益者伊芙·迈耶，共同撰写了一份独一无二的指南：引导读者了解断食生活的基本知识，从作为健康和减肥策略的科学基础到人们常见的现实生活选择和困境。冯博士和拉莫斯博士解析断食的基本科学原理，并提供灵活的断食方法，而伊芙通过断食改变了自己的人生，她根据自己的亲身经历，将实际体验和来独家心得分享给大家。从用餐计划到心理策略的各个方面；从锻炼到社交，丰富的实战经验帮助你立即上手，养成可持续且有益的健康饮食习惯，从而产生显著的终身效果。

作者从‌“认知‌”入手，结合心理治疗体系中的认知疗法和脑神经科学的知识，不仅为你剖析走不出失恋的真相，帮你有效应对失恋后的痛苦情绪，更重要的是，帮你重建新的认知结构，重塑全新的自我，以此在未来新的感情里得心应手。 同时，阅读这本书的过程也是一场心理治疗，作者以心理咨询师的立场，带你科学地认知痛苦的意义、苦恋的真相、孤独的本质、爱的本质、自卑的根源、低自尊者的心理创伤、“恋爱脑”的神经学解释等，帮你分析受困于失恋中的十大执念，为你解答失恋后还是忍不住想联系前任怎么办、为什么心理学里没有“挽回”、为什么讨好的爱注定悲剧、为什么别拿原生家庭当借口、为什么漂亮与被爱没有因果关系、什么样的爱可以破镜重圆等令人迷惑的问题。 此外，作者还循循善诱地在书中提供了应对消极情绪的急救指南、强者思维的行为训练、缺爱者的恋爱学习建议等，行之有效地指导你失恋后不该做什么、可以做什么，如何超越恋爱脑。"

马伯庸2024年最新长篇小说，一本不推荐在深夜阅读的美食奇书。 贪吃的大汉使者唐蒙，来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者，身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴，只有食物；唯一的破局之法，只有追求极致美食的心。 谁都没想到，那一缕微妙滋味，竟关乎大汉与南越国运，乃至于整个中华版图……

长夏养脾胃，本书介绍了补益脾胃的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类，以及化湿好食材。到了入伏天——长夏，如果按补脾胃走，那就是用甘淡的食物；如果泻脾胃，就把脾胃吸收过多的营养赶出去，就用辛香的食物，还得加点儿苦味燥湿的食物。 本书对应南北方不同气候，秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品。