《百姓家常菜系列：小炒一本就够》精选1000多道原料易找，操作简单，极易上手的家常小炒菜品，从快手的“炝炒圆白菜”“蒜蓉西兰花”到经典的“鱼香肉丝”“小炒肉”，丰富您的日常餐桌，让您不再为每天的炒菜而烦恼，是家庭必备的红宝书。《百姓家常菜系列：小炒一本就够》图文并茂，结构简单，按原料大类进行分类，介绍了近800道小炒菜品的做法，是家庭厨房的工具书。

四季养生离不开滋补汤羹，懂得保养的人更要懂得煲汤。一碗看似平常的汤，却饱含着养生保健的大学问。本书囊括了各种煲汤技巧，帮助您轻松掌握煲汤好手艺，将一碗原本清淡无味的水，幻化成一碗包含万物之味、蕴藏丰富营养的四季养生好汤。

《舌尖上的中国：当美食邂逅文化》中展开一段美食之旅，温饱的信仰、五味的调和、街巷的烟火、时间的回味、季节的恩赐，让美食感动人生。

精选1000多道原料易找，操作简单，极易上手的家常小炒菜品，从快手的“炝炒圆白菜”“蒜蓉西兰花”到经典的“鱼香肉丝”“小炒肉”，丰富您的日常餐桌，让您不再为每天的炒菜而烦恼，是家庭必备的红宝书。

本书涵盖了中国茶的所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类，其中将花茶、紧压茶合为一章，即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。

在高效率、快节奏的现代社会中，一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受宁静与安逸，同时也可以体味到烹调过程中的快乐。简单的五谷杂粮可以烹制多种美味主食，每一种都可以为您提供丰富的营养和幸福的体验。

不同汤的奇妙功效，你了解多少？这本书让你轻松遵循春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，给身体熬碗汤。 本书由中国著名的药膳大师王其胜专门著述，精心传授煮汤绝招、汤底做法，以及如何煲出营养又好喝的汤的小窍门。全书针对热性、寒性、实性、虚性等不同体质的营养需求，以及贫血症、肾病、冠心病等九大常见病，提供不同的汤类选择和搭配，让您认清体质喝对汤。

这是日本时尚、艺术大师加藤惠美子继畅销书《气质》之后的又一时尚小书。极简而美丽是精致生活的精髓。本书以美为出发点，传达如何通过日常的服饰、食物、居家细节的讲究，审慎选择美的物品，找到风格，彰显自身美与气质的永恒魅力。价值和审美带来舒适自由的生活，生长出无论何时何地永远不会妥协、不将就的精神品格，这就是外在和内在琴瑟和鸣——无论何种际遇都颠扑不破的精致。美的生活源自美的意识。选择美丽的物品，过舒适而精致的生活。

本书自1989年首次出版以来，曾于1994年、1999年、2003年、2008年和2013年分别出了修订版。在2006年本书通过了教育部的评审，被纳入普通高等教育“十一五”国家级规划教材；2008年出版的第5版获得了教育部2009年精品教材称号。2013年出版的第6版是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。现在的第7版又在第6版的基础上进行了一些修订。 分为9章，比较全面系统地介绍了计算机网络的发展和原理体系结构、物理层、数据链路层（包括局域网）、网络层、运输层、应用层、网络安全、互联网上的音频或视频服务，以及无线网络和移动网络等内容。各章均附有习题（附录A给出了部分习题的答案和提示）。全书课件（PowerPoint文件）放在电子工业出版社悦学多媒体课程资源平台上，供读者下载参考。 本书的特点是概念准确、论述严谨、内容新颖、图文并茂，突出基本原理和基本概念的阐述，同时力图反映计算机网络的一些最新发展。本书可供电气信息类和计算机类专业的大学本科生和研究生使用，对从事计算机网络工作的工程技术人员也有参考价值。

《妙趣人生》是著名作家蔡澜的散文集。其中精选蔡澜谈论美食哲学、品鉴中西美食、评论餐饮行业、刻画饮食人物的文章。作者妙笔生花，叙事、状物、写人、说理，皆明白如话，妙趣横生，而又余味无穷。蔡澜已在国内出版了近百本简体字版的著作，《饮食男女》精选蔡澜作品，其中不少文章是首次结集出版。

本书是一本电工技术图书（配有视频），主要内容有电工入门与安全用电、电工工具的使用与导线选用连接、电工电子测量仪表的使用、低压电器、电子元器件、变压器、电动机、三相异步电动机常用控制线路识图与安装检测、室内配电与照明插座线路的安装、变频器快速入门、PLC快速入门。 本书具有起点低、由浅入深、语言通俗易懂，并且内容结构安排符合学习认知规律。本书适合作电工技术初学者的自学图书，也适合作职业学校电类专业的电工技术入门和提高教材。

酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成为烹饪高手。

这是一本亲子共读、培养孩子树立正确金钱观的书。 金钱是我们存活在这个世界上必不可少的工具之一，我们需要从小就掌握这种“生存工具”的使用方法。作者结合自身多年从事投资、研究金钱的知识和经验，在本书中为大家彻彻底底地讲解了关于金钱的各种知识，包括金钱的意义、金钱的作用、挣钱的方法、金钱的“两面性”等，浅显易懂，趣味多多，是极好的亲子共读财商教育普及本。

日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱，时尚创意，营养健康，利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。本书以“小锅”为出发点，介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱，10分钟就能温暖上桌的11款家常锅，适合小酌一杯的10款简单佐酒锅，家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅，消除疲劳的10款健康药膳锅，冰箱没有食材时，便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅，让你大开眼界的9款经典小锅，10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅，小小奢侈的9款豪华佐酒锅，风味独特的12款下饭小锅，可以调养身体的10款夏日小锅，还有9款不用开火就能做的下酒小菜，新鲜美味、丰富多样，让你365天每日小锅也吃不腻！

继《京味儿》之后，崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上，作者新增了三分之一的内容，其中包括《羊肉串进京记》《国际都市东西融》《臭豆腐，酱豆腐》等脍炙人口的名篇。作者对北京文化有着独到的见解。他认为，北京没有本地人，所谓老北京也并不能说是祖辈世居，只不过是早些年迁进来，或者晚几代移过来而已。而北京文化的神奇就在于能够海纳百川，不管从哪来，住上几辈子就成了老北京了。这种奇妙的融合力体现在吃上就是可以满足八方口味，让不同地域、不同阶层、不同民族的人士都能在这里享受到口福。

中国，茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地，也是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。“茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋"。茶文化一直是中华文化中最惊艳的一抹。所以，喝茶不仅有文化沉淀的趣味，更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写，从选茶、泡茶到品茶，从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧，不仅教你喝懂中国茶，而且知道茶文化。

吸取全球整理收纳精华，并融入中国的特色和实践，以图文并茂的形式再现了衣橱整理，厨房整理，亲子整理，玄关、客厅、浴室、书房的整理及办公、出行的整理等。全书语言文字生动活泼、插图丰富，旨在为读者提供轻松愉悦的阅读体验，从而让读者找到适合自己的整理收纳法则。整理生活学院，“stosto整理生活”旗下品牌，专注于整理收纳相关内容研究的机构。主要为整理爱好者提供全面的整理知识分享，同时为整理收纳的爱好者、整理师提供专业的课程培训及认证。目前，整理生活学院已经通过在线直播、在线视频、线下沙龙、线下专业课程等多种形式，覆盖学员百万余人。与日本整理收纳专家协会、美国整理师协会等建立了良好的合作关系，引入了日本整理收纳专家协会整理师认证专业课程，并多次举办中、日整理文化交流活动。

“对吃的执着，中国人在世界上罕有对手！”而美食背后，则是悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情，更是对生活朴素又真挚的热爱。 《中国人超会吃》从 “菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发，选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食，配合以14篇饭桌观察 、6地（北京/上海/南京/扬州/苏州/成都）市集采风以及800余幅现场摄影作品，呈现嘈杂声色与平民智慧，堪称一次当代中国餐桌新巡礼。 55道灵魂食谱：图文并茂，介绍菜品的历史、食材选择及制作步骤，收录名店名厨的独家烹饪技巧。 14篇饭桌观察：敏锐捕捉当下中国人的饮食变化，剖解中国人的请客之道、网红餐厅与苍蝇小馆的风靡、外卖对用餐习惯的改变。 6地市集采风：探访北京、上海、南京、扬州、苏州、成都这六座城市极具代表性的菜市场，囊括历史变迁、特色菜品、交易语言，呈现活色生香的买卖众生相。

虽然很多深度学习工具都使用Python，但PyTorch库是真正具备Python风格的。对于任何了解NumPy和scikit-learn等工具的人来说，上手PyTorch轻而易举。PyTorch在不牺牲高级特性的情况下简化了深度学习，它非常适合构建快速模型，并且可以平稳地从个人应用扩展到企业级应用。 本书是教你使用PyTorch创建神经网络和深度学习系统的实用指南。它帮助读者快速从零开始构建一个真实示例：肿瘤图像分类器。在此过程中，它涵盖了整个深度学习管道的关键实践，包括PyTorch张量API、用Python加载数据、监控训练以及将结果进行可视化展示。 本书主要内容：（1）训练深层神经网络；（2）实现模块和损失函数；（3）使用PyTorch Hub预先训练的模型；（4）探索在Jupyter Notebooks中编写示例代码。 本书适用于对深度学习感兴趣的Python程序员。了解深度学习的基础知识对阅读本书有一定的帮助，但读者无须具有使用PyTorch或其他深度学习框架的经验。

本书旨在详细介绍ARM64体系结构的相关技术。 本书首先介绍了ARM64体系结构的基础知识、搭建树莓派实验环境的方法，然后讲述了ARM64指令集中的加载与存储指令、算术与移位指令、比较与跳转等指令以及ARM64指令集中的陷阱，接着讨论了GNU汇编器、链接器、链接脚本、GCC内嵌汇编代码、异常处理、中断处理、GIC-V2，最后剖析了内存管理、高速缓存、缓存一致性、TLB管理、内存屏障指令、原子操作、操作系统等内容。 本书适合嵌入式开发人员阅读。

人工智能专家李开复与科幻作家陈楸帆创造性合作，畅想了20年后在人工智能等科技影响下的人类世界。 书中10个引人入胜的短篇故事，展示了一系列令人大开眼界的未来场景：身临其境的沉浸式娱乐方式、自如使用人类语言的虚拟伴侣、没有“司机”的完全自动驾驶汽车、能够以假乱真的照片和视频，以及基于量子计算、计算机视觉和其他AI技术的展开应用。 在这些故事给读者带来惊奇体验的同时，每一个故事之后的科技评论则让我们进行突破性的深度思考：人工智能能否帮助人类从根源上预防疫情？人们该如何应对未来的职场挑战？在人工智能主导的世界中，该如何确保文化多样性？人们如何教导下一代适应人类与人工智能共存的新社会？如何面对人工智能带来的社会问题，及其所隐含的人性拉锯战？ 通过阅读这些有关未来的技术蓝图与分析，相信你我将能更真切地看到人类未来将要前进的方向。 欢迎进入AI未来进行式！

清崎有两个爸爸：“穷爸爸”是他的亲生父亲，一个高学历的教育官员；“富爸爸”是他好朋友的父亲，一个高中没毕业却善于投资理财的企业家。清崎遵从“穷爸爸”为他设计的人生道路：上大学，服兵役，参加越战，走过了平凡的人生初期。直到1977年，清崎亲眼目睹一生辛劳的“穷爸爸”失了业，“富爸爸”则成了夏威夷的有钱人。清崎毅然追寻“富爸爸”的脚步，踏入商界，从此登上了致富快车。 清崎以亲身经历的财富故事展示了“穷爸爸”和“富爸爸”截然不同的金钱观和财富观：穷人为钱工作，富人让钱为自己工作！

本书是一部深入解读古人饮食生活的图书，以生动有趣的文字介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。图书从古人饮食生活的各方面讲述了“先秦食器有哪些”“贵族和平民的饮食有哪些不同”“唐代的异域美食有哪些”“古人的宴会有多讲究”等问题。每个问题，作者都详细查阅大量文献资料，确保每一个问题的背后都有可靠的史料支撑，一本书满足读者对古人饮食生活的全部好奇。

从根号二的数字密码到精密设计的排水系统，从倦勤斋的通景画到太和殿的镇殿灵符，故宫博物院研究馆员、古建专家周乾，以扎实的专业知识、详实的文献资料，真实再现建造过程，细致拆解古建结构与布局，探究建筑背后的历史与文化，辅以235张高清彩图，全面呈现故宫之精妙与华美。

第一个完整的科学的宇宙论和科学理论体系，奠定科学素养《自然哲学之数学原理》是人类掌握的第一个完整的科学的宇宙论和科学理论体系，其影响遍布了经典自然科学的所有领域。牛顿总结了近代天体力学和地面力学的成就，为经典力学规定了一套基本概念，提出了力学的三大定律和万有引力定律。全书分为四个部分，首先对书中的定义和运动定律做了说明，从物体的各种运动形式和在阻滞介质中摆体的运动，到宇宙星体的运动详细论述。这本书意味着经典力学的成熟，其中所建立的经典力学的理论体系成为近代科学的标准尺度。

这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。

颠覆体重，必须先颠覆认识。 绝大多数人都认为肥胖是身体问题，是吃得太多的问题，是管不住自己嘴的问题，于是人们试图通过节食和挨饿来达到减肥的目的。殊不知，短暂的成功之后，接下来的则是体重的反弹和长期的绝望。 这本书彻底颠覆了人们所有的减肥观念，它明确地告诉我们：很多时候，肥胖不是身体问题，而是心理问题；减肥不应该挨饿，而应该与食物合作。许多人之所以吃得太多，并不是为了满足身体的需要，而是为了满足心理的需要。当人们缺乏安全感的时候，他们会暴饮暴食；当人们感到生气和焦虑的时候，他们会用食物来安慰自己；当人们愉快和兴奋的时候，他们会忽视身体的信号。 正是基于这样的认识，该书引爆了一系列颠覆性的方法，不仅让上千万人彻底告别肥胖，获得了好的身材，更重要的是，他们的心理也由此变得更加健康，生活和工作都获得了全面的提升。

你是否每个月拼命工作还是月光一族？别人工作几年已经有了小金库，为什么你还是两手空空？你是否担心自己陷入“活到老、累到老、穷到老”的魔咒？《富有的方法》由财富畅销书作家乔治·克拉森所写，讲述了一个古巴比伦富翁的传奇致富故事，依据大量案例和事实，用简单、实用且久经考验的致富和理财法则，帮每一个想要变富有的人，深入了解金钱的本质，掌握富有的方法，学会用钱生钱，人生从此不再焦虑。真正的安定，是拥有对金钱的把控力！读懂巴比伦富豪的财富智慧，让你踏上富足、快乐、不再为钱焦虑的财富自由之路！

《建筑装饰工程推荐单价（TJ-1-2002）》是中国建设工程造价管理协会和中国建筑装饰协会为适应国际上通行的工程量清单计价方式推出的装饰工程全费用推荐单价。它既是对现有以定额为主的计价方式不足部分的全面补充，也是实行工程量清单计价方式的计价资料。

能量是唯一的通用货币。要想达成任何目标，能量都必不可少。大到改变板块构造的力量，小到微小雨滴的累积侵蚀，能量无处不在。通过将太阳辐射的能量转换为植物质的光合作用，生命得以形成。 人类文明的存续更是依赖于各种能量——从化石燃料的采掘到光能发电。本书作者瓦茨拉夫·斯米尔对人类社会的发展与能量的利用之间关系的重要历史作了全面解读，范围上至远古采集社会，近至当今的以化石能源为基础的工业文明。 作为唯一能够系统地利用体外能量的物种，人类利用能量来开发智力、制作种类丰富的器具——从最简单的工具，到现代最先进的内燃机和核反应堆。对化石燃料的利用开启了一个新纪元，对人类的农业、工业、交通运输、战争与武器、信息与通讯、经济、政治、城市化、生活质量和环境等方方面面产生了深远影响。斯米尔的研究是跨学科的，给读者提供了一个权威的、全景式的视角。 本书基于斯米尔1994年的《世界历史中的能量》，并作了大量增补和修订。在本书中，斯米尔组织了大量的新材料，这在很大程度上反映了过去二十年中人们在能量研究方面取得的新成果。