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【简介】本书是铁道部机关食堂李建国组织编写的一本大锅菜食谱,共收录了100道团体食堂实用食谱,从原料到成品,实用简单。本书已出版过,7000册图书销售一空。为开拓社会市场,延长销售时间,经市场调研决定以新书方式出版此书。作者包销部分图书。
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