【简介】《黄帝内经》和《本草纲目》是我国中医药学的著作，其中的药膳养生法很适合我们现代人的生活节奏和生活习惯，是祖先留给我们的养生法宝之一。本书从中医的角度，结合古籍和现代人的阅读习惯，对药膳的原理和实践都做了详细的介绍。正文按各种药膳功能的不同，分为疏肝理气、健脾益胃、润肺止咳、滋补养肾、补血护心、美容养颜、女性护理、清热排毒、体质调理九章，读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药膳方面，烹调步骤完整、图片丰富、食材简单便利，绝不会让读者陷入买不到材料，或做不出来的窘境。另外，正文的50余个专题，针对不同的体质，进行病因研究和病状剖析，选择出适合此种体质的食材，并详细说明其适宜药膳的制作过程，针对性和指导性更强。