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营养素私人定制教程
作者:陆平国
出版社:暨南大学出版社

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书籍信息目录(共71章)

【简介】本书不仅介绍了营养保健品中常用的营养素、植物化学物质、其他生物活性物质、中药成分等,还介绍了各类食物的营养价值和不同生理人群的营养需求。本书的一大特色是加入了营养素“活学活用”的部分,为营养保健品的荐购提供技术支持;还增加了“知识链接”“小贴士”,丰富的图片也为本书的阅读添加了趣味性。本书既可作为私人营养定制自学读本,也可作为药品营业员、导购员的培训教材,还能作为医药从业人员的自学教材和参考书。

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