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卤味大全
作者：戈非
出版社：中国华侨出版社

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书籍信息目录（共122章）

【简介】中华美食的烹饪技术，历来以历史悠久、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世，卤味便是其中之一。

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随感
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    感觉此书条理清析明确，介绍详细，只是没有介绍大量卤肉时和配料的比例多少。
  • 灵采伊人
    内容详尽，操作透明性高
  • 艺腾
    制做简单，易学！
  • S***333
    是一本好书
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上架时间：2022-09-21
ISBN：9787511342294
字数：10.1万字
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