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民国吃家
作者:二毛
出版社:世纪文景/上海人民出版社

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书籍信息目录(共67章)

【简介】《民国吃家》是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息。在作者看来,吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事——在民国,慈禧的清炖鸭子脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌;在民国,胡适用东兴楼的酱爆鸭丁嫩滑酱香了鲁迅一生的才华;在民国,谭延闿的祖庵鱼翅在南京的上空鲜亮腴滑地飞翔;在民国,张大千用恋爱的火候软炸着扳指儿香酥脆嫩了十八岁的仕女……

随感
  • 梁正奎
    食不厌精,脍不厌细
  • S104***322
    非常喜欢的书籍
  • 广南县税务局刘飞
    非常喜欢值得推荐
  • 程澈
    本书写了鲁迅、郁达夫、梅兰芳、张爱玲等一众人的饮食喜好与习惯,以叙述为主,鲜有抒情,故而行文总体来讲可能较为平淡,不过每一章开头的诗写得都很不错。
  • 没有名字
    故事不错,诗就一般,作者自己的体悟很空洞,所以总体一般。
  • 基督山亲王
    散漫有余,考究不足。转述、逸闻较多,自己的想法比较少。
  • 叶子夫
    比较意外看到这些名人的另一面生活状态,又对美食有了深入了解!
  • 我爱拳皇盟
    非常不错,写的很有文采
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