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生活保健
谷物大脑
作者:克里斯廷·洛伯格、戴维·珀尔马特
出版社:机械工业出版社

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书籍信息目录(共19章)

【推荐语】揭开小麦、碳水化合物、糖损害大脑以及身体健康的惊人真相。

【简介】美国健康类第一畅销书!出版80周长踞Amazon健康类排行榜第1名!甫出版,即登上《纽约时报》畅销书榜第1名!《纽约时报》畅销书榜连续在榜55周!《美国出版周报》畅销书榜连续在榜超40周!好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法!所有退行性疾病,包括阿尔茨海默症等脑部病症,都是因为发炎,而引发炎症的凶手,就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如,阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物,导致脑部病变!

随感
  • 越努力越幸运
    生活中有很多人信誓旦旦的说胆固醇摄入过多会导致心脑血管疾病,而本书中完全颠覆了这种说法。有的时候不正确的言论影响之深远,让人都误以为是真的,有时候自己会陷入分不清对错模糊的状态,因为不同的声音太多了,后来才发现要有自己的是非判断能力有多重要,对一件事情可以选择先信后解,就像证明题假设它成立,再找足够的条件去证明它。本书给我传递了一个很好的观念,我们所吃的每一样食物都会对身体有或多或少的影响,少吃面包少吃碳水化合物(会转化成脂肪哦,反而健康的油脂不会),从生活中的每件小事上去爱自己,让生活如花般美好
  • 姚哥
    本书论点几乎完全覆盖近代医学养生主基调,但确实值得我们重新审视所谓的养生保健模式。作为专门研究这方面的专家学者们,应该凭着为人类造福的思想,倡导更科学的符合客观实际生养方式提供给大众,绝不能为一己私利为某个别谋利集团服务。
  • 丁二
    关于健康,是每个人的向往和目标!也许在你觉得健康的体魄是理所应当的时候就是你该关注健康身体的气候了!生活当中没有那么多的理所应当,或者说就没有!关于此书觉的还是不错的,虽然麸质和碳水化合物是健康的大敌,可是中国的饮食是离不开这两样东西的,所以只能控制摄入量了!
  • Cathy
    这本书更新了我很多饮食观念,但是正如作者最后一章说的,50年前认为碳水化合物好,如今推翻了,以前认为胆固醇不能从食物中摄取太多,现在又说没有关系,以前觉得人造黄油好,现在也推翻了,所以未来的某一天会不会也有学者发现,本书的研究的内容有偏差呢?这都不可预知,参考的看看,适当饮食我觉得是最好的!
  • 137****6666
    该书让我们对已经习以为常的饮食和一些严重疾病的直接关系有了一个新的认识,我将的尝试一些改变,来让生活方式更健康,唯一是西式饮食和中式的有很多不同,要实施起来有一些困难!值得一读,值得为了健康而改变!
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