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【简介】本书会教给读者用常见的食材做出自己最拿手的营养好菜。内容包括健康素食(含豆品)、诱人肉食(含禽蛋)、鲜香水产、百变面食、百变米饭、四季养生粥、保健滋补汤羹、营养饮品、维生素营养餐、微波美食等。书中设有“营养师建议”、“贴心小提示”等栏目,给读者实用的营养指导和烹饪指导。书中附录则教给读者掌握食材的营养价值、采购须知、饮食宜忌、烹调技巧等内容,教给读者吃出美味,吃出健康,吃出营养。
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