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【简介】《百姓餐桌家常菜》一书面向家庭,按照家庭中常用的烹调技法,分为腌拌菜、熏卤菜、熘炒菜、煎炸菜、焖炖菜、蒸煮菜、烧烩菜、汤煲羹和主食九大部分。书中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您能更直观地理解和掌握。另外,我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。
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