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西式面点师（初级工）理论题库
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【简介】从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握西式面点师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。

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上架时间：2015-05-13
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字数：2.5万字
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