【简介】本试题为餐厅服务员（初、中级工）理论题库。对本职业鉴定考核情况进行概括说明，使读者对本职业的鉴定考核有一个总体认识。在题型上完全对接，题量丰富，读者通过训练可以达到举一反三、全面复习的目的。