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社会科学
心间事,舌尖解
作者:蔡澜
出版社:百花文艺出版社

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书籍信息目录(共80章)

【简介】本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。 蔡澜以广博的见识和独特的才情著称,对各种饮食文化如数家珍,能将家常食材写出不寻常之味,更擅长通过三餐疗愈人生。 连续加班,天昏地暗,吃什么既简单又对得起自己? 拔完牙吃白粥?太单调了吧!蔡澜牙痛食谱请收好。 节假日在家,重现《食经》菜式,用一道简单精致的“合浦还珠”慰劳身心。 什么样的南洋肉骨茶堪称地道? 情绪价值和实用价值兼备,随便翻开一篇,或读、或动手做,都能让美食慰藉身心。

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