【简介】全国人大常委会法制工作委员会经济法室编著的《中华人民共和国食品安全法释义及实用指南》是中国民主法制出版社秉承宣传民主法制出版宗旨，向广大公民讲解法律内涵而出版的重要系列普法读物。