首页/ 生活/ 美食料理/ 茶道:从喝茶到懂茶
美食料理
茶道:从喝茶到懂茶
作者:蓝戈
出版社:吉林美术出版社

阅读

扫码读书
书籍信息目录(共67章)
本书系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶七种茶系,同时告诉你如何专业地品茶、泡茶、使用茶具,一本书解决所有问题。

【简介】中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。“茶之为饮,发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋"。茶文化一直是中华文化中最惊艳的一抹。所以,喝茶不仅有文化沉淀的趣味,更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写,从选茶、泡茶到品茶,从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧,不仅教你喝懂中国茶,而且知道茶文化。

随感
  • S136***898
    那本书在架子上搁了许久,蒙着尘。偶一翻开,便陷了进去。它不说茶,只说“和敬清寂”四个字,说茶室方寸间的天地,说一期一会的禅机。 从前喝茶,是牛饮,是解渴。书里却写,茶是一片叶子历经火焙水淬,在壶中重新活过来的过程。我试着照做——看蜷曲的叶在杯中缓缓舒展,像沉睡的心事被温热唤醒。那蒸腾的,不再是水汽,是山间的晨雾;那滋味的层次,不再是苦涩,是人生的况味。 原来懂茶,不是品出龙井与普洱的分别,是懂得安住于当下的寂静。正如书中所言:“茶汤的冷暖,只有喝的人知道。”翻过最后一页,茶已凉,心中却有什么,悄然苏醒了。
同类书籍推荐
  • 咖啡基础
    张海波,逯铮
  • 茶人老杨教你 识茶 泡茶 品茶
    杨学军
  • 一杯药茶健康全家
    于雅婷,温玉波
  • 中国茶使用手册
    于雅婷,王玲
  • 神奇的茶叶
    曾飞翔
  • 精品咖啡学:实务篇
    韩怀宗