【简介】本书选择中国马铃薯的生产作为研究对象，综合运用分析与规范分析相结合、归纳分析与比较分析相结合、定性分析与定量分析相结合，在大量搜集相关数据资料和实地调研的基础上对中国马铃薯生产进行经济分析。