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我们为什么吃(太多):食欲的新科学
作者:安德鲁·詹金森、王寅军
出版社:重庆大学出版社

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书籍信息目录(共30章)

【简介】减肥只需要关注卡路里的消耗与摄入?减肥只需要关注关注肌肉与脂肪的比例?减肥只需要生酮饮食?轻断食?蔬菜汁?低碳水?……不谈“体重定点”的减肥方法都是耍流氓! 如果你:喝口凉水就发胖,瞅一眼蛋糕都长肉如果你:持续过劳,越累越饿,越饿吃越多,吃越多越累如果你:长期节食减肥,始终无法奏效如果你:曾是减肥药物品鉴师,加工食品爱好者,在自我抗争的道路上屡战屡败……错不在你,请在本书的指导下,重回正途。 1.作者是一位有着丰富医疗实践的减肥外科医生,大量饱受体重困扰的病患的经历给予了他写作灵感。本书提出了“体重定点”理论,并结合作者丰富的医疗实践,为真正想要减重却无法坚持的广大读者提供了行之有效的途径。 2.本书通俗易懂,语言风趣,虽然涵盖了医学、生物学及地理学等多学科背景,专业知识较多,但作者较少使用专业术语,而是运用能让普通大众理解的字词和阐述方式,同时借助图片以帮助大众更好理解内容。 3.本书聚焦全球都关注和被困扰的减肥问题,从新陈代谢的角度探讨我们与食物之间的关系,点出以往大众认为减肥失败是自制力差等错误归因和拼命节食才能瘦身等错误方式,有助于帮助读者高效健康地减肥。

随感
  • S131***634
    减肥需要关注的不仅仅只是一个方面,而是应该结合饮食,运动等多方面综合的结果。
  • S131***073
    体重定点由大脑计算得出,决定了我们身体潜意识认为生存所必需的能量贮存水平,它75%取决于基因,剩下的则受表观遗传学,即生活环境和个人习惯的影响。
  • S131***073
    无论是正在减肥的人,还是对健康生活感兴趣的人,都能从这本书中获得启发,开启全新的健康之旅。
  • S131***073
    读完这本书,我们不再盲目节食,而是从根本上理解体重管理的原理,学会与身体和谐共处,用科学的方法塑造健康的生活。
  • S131***073
    它以科学的理论和详实的案例,让我们明白减肥不是简单的热量加减法,而是一场涉及生活方式全面调整的健康变革。
  • S131***073
    《我们为什么吃(太多)》是一本极具价值的减肥科普读物。
  • S131***073
    调整饮食习惯,多吃血糖负荷较小的自然食物,减少西式食物与精加工食物的摄入,避免血糖过山车,从而避免胰岛素抵抗与瘦素抵抗,让身体自行调节体重;保证良好的睡眠,因为缺乏睡眠会导致食欲激素升高;进行适度锻炼,锻炼的重要性不在于消耗热量,而在于通过降低皮质醇水平、改善胰岛素敏感性,进而改善代谢健康;缓解压力,因为压力和焦虑情绪会影响皮质醇水平,导致体重定点升高。
  • S131***073
    针对这些问题,作者为我们提供了一套科学的减肥方案。
  • S131***073
    商家为了自身利益,在食品包装上使用迷惑性标签,误导消费者,也在一定程度上加剧了肥胖问题。
  • S131***073
    当大脑潜意识认为需要存储能量来对抗未来可能到来的饥饿时,就会提高体重定点,促使我们想吃更多的食物。
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